NAECKT IN HET WILD
Met Naeckt in het Wild introduceren we een nieuwe serie bieren gebrouwen met bijzondere en wilde gistculturen. Deze wild ales hebben na maandenlange rijping in rvs tanks en/of houten vaten unieke aromaʼs en spannende, complexe smaken ontwikkeld, waardoor steeds iets nieuws valt te ontdekken.
De serie Naeckt in het Wild is te bestellen bij geselecteerde winkels of in onze webshop.
MAIA
Haverblond
Vier maanden gerijpt blondkleurig bier met aardse aroma's, geuren van rijp geel fruit, kruidigheid van bloesem en een droge afdronk. Maia is een ster in het sterrenbeeld Stier.
Stijl: Kuit
Gistcultuur: Brettanomyces Lambicus
Alcoholpercentage: 5,9%
Volume: 37,5 cl.
Drinktemperatuur: 8-10 ℃
HAEDI
Brett Saison
Vier maanden gerijpt blondkleurig bier met kruidige aroma's, geur van stro, bloesem, smaak van groene appels en een droge afdronk. Headi is een ster in het sterrenbeeld Voerman.
Stijl: Saison
Gistcultuur: American Farmhouse Blend
Alcoholpercentage: 5,9%
Volume: 37,5 cl.
Drinktemperatuur: 8-10 ℃
POLARIS
Grisette
Licht bier met de zoetige geur van stro, gemaaid gras, geel fruit en citrusvruchten. De friszure afdronk maakt het een lekkere dorstlesser.
Stijl: Grisette
Gistcultuur: Brettanomyces Claussenii en Lactobacillus
Alcoholpercentage: 3,3%
Volume: 37,5 cl.
Drinktemperatuur: 5-7 ℃
ZANIAH
Goudblond
Goudblond bier met een bloemige en fruitige geur, smaken van witte druiven en rijpe ananas. Droge afdronk. Dit bier heeft tien maanden gerijpt waarvan vijf op Vouvray Chenin Blanc eikenhouten wijnvaten.
Stijl: Saison
Gistcultuur: Brettanomyces claussenii
Alcoholpercentage: 6,5%
Volume: 37,5 cl./75 cl.
Drinktemperatuur: 8-10 ℃
CELAENO
Saison Française
Bronskleurig bier met de geur van appel, peer, witte druiven en de kruidigheid van zwarte peper. Droge afdronk. Dit bier heeft vijf maanden gerijpt op Vouvray Chenin Blanc eikenhouten wijnvaten. De ster Celaeno maakt deel uit van de sterrenhoop Pleiaden.
Stijl: Saison
Gistcultuur: French Saison, Thiriez
Alcoholpercentage: 5,0%
Volume: 37,5 cl.
Drinktemperatuur: 7-9 ℃
BIERE BRUT
Bière Brut is vergist met champagnegist en heeft daardoor karaktereigenschappen van witte druiven. Het is een sprankelend bier met een droge afdronk en is geschikt voor iedere feestelijke gelegenheid.
Bierstijl: Bière de Champagne
Alcoholpercentage: 9,0%
Volume: 75 cl.
Drinktemperatuur: 9-11 °c
Kleur: lichtblond
Amsterdamseweg 22
1182 HD Amstelveen
Telefoon: 020 789 5689
info@naecktebrouwers.nl
Telefoon: 020 889 0731
contact@anna-amstelveen.nl
Reserveren: anna-amstelveen.nl
The web page was made with Mobirise